Junk food mengandung jumlah lemak yang besar.Makanan cepat saji sering dianggap sebagai junk food,sementara makanan yang lain tidak dianggap,meskipun nutrisi yang dimilikinya hampir sama
MENYEBABKAN PENUAAN DINI
Sebuah studi yang dilakukan para ilmuan dari Glasgow University mememukan bahwa "junk food" menyebabkan penuaan dini. Para ilmuan melakukan percobaan pada unggas. Unggas tersebut dibagi menjadi 2 kelompok. Kelompok pertama,diberi makanan yang kualitasnya tidak layak semacam junk food,sementara kelompok lainnya diberh makanan dengan takaran sesuai yang diperlukan.
Dari studi tersebut para ilmuan menemukan, unggas pertama sejak lahir sampai pada usia 2 minggu, lebih cepat mati. Hal ini karena zat pen taan dan antioksidan yang diproduksi tubuhnya hanya bertambah sedikit. Antioksidan berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh,sehingga kerusakan yang ditimbukkan partikel radial bebas bisa menuran,sebenarnya antioksidan terdiri dari Vit-A&E,antara manusia dan unggas berbeda apabila unggas tidak memiliki antioksidan alami sedangkan manusia memilikinya,sehingga unggas mendapatkan antioksidan dari makanan yang unggas dapat.
Menurut Prof. Pat Monaghan dan Prof. Neil Metcalfe,kedua kelompok unggus uji coba tersebut masih dapat tumbuh d engan kecepatan sama dan mencapai usia dewasa dewesa muda,tapi unggas yg sejak dari lahir mendapatkan makanan junk food akan mendapatkan antioksidan yang sedikit
Jadi tips aman mengkonsumsi Junk food:
1. Pilih nasi untuk makanan pokok.
2. Kurangi porsi dan ukuran.
3. Ganti softdrink dengan air mineral
4.Jangan mengkomsumri kulit ayam
5. Mintalah salad,dsb.,
0 komentar:
Posting Komentar